Silvano Follador
Brut Nature - 2018
€ 25,00 IVA inc.
Denominazione: Docg Valdobbiadene Prosecco
Tipologia: Vino bianco spumante
Provenienza: Italia Veneto
Uvaggio: Prosecco (Glera) con piccole quantità di Verdiso, Perera, Bianchetta
Formato: 0,750
Gradazione: 11,00%
Abbinamenti: Aperitivo - Salumi
DESCRIZIONE
Dopo una lenta fermentazione del mosto, il vino affina sulle fecce fini in vasca per sei mesi. A primavera avviene la seconda rifermentazione in autoclave (metodo Martinotti) al cui termine i lieviti vengono eliminati nell’arco di uno/due mesi mediante filtrazione. Se apparentemente questo passaggio potrebbe sembrare invasivo e negativo all’integrità e verità del vino, ne diventa invece determinante nell’esaltazione delle sue fresche e nette fragranze e del suo sapore dinamico e delicato
Le immagini ed i colori dei prodotti offerti in vendita, potrebbero non corrispondere a quelli reali.
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FEEDBACK
Sébastien
Ordine arrivato in pochissimi giorni! Eccellente servizio con anche nella consegna confezione per regalo. Grazie
Giovanni
Seri e molto competenti!
Sergio
Tutto perfetto! Consegna rapidissima e imballo da manuale
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